Статья О.Овсюк

Все приверженцы натурального питания знают, что есть необходимые для кормления собак продукты - мясо, рыба, кисломолочка и есть так называемые "добавки", без которых, в принципе, собака прожить запросто может, но их включение в рацион обогащает его и помогает собаке в разнообразные периоды ее жизни (беременность, кормление щенков, спортивные нагрузки, восстановление после болезни и так далее).
Натуральные добавки условно можно разделить на:
- пищевые, обогащающие рацион питательными веществами, витаминами и минеральными солями,
- специальные, содержащие биологически активные вещества, обладающие специфическим действием на организм и используемые для каких-либо специальных целей,
- комплексные (без них вообще по большому счету можно обойтись, но вдруг - ничего другого не будет и эти сведения пригодятся).
Повторюсь - это деление довольно условно.
К пищевым добавкам можно отнести растительные масла, семечки подсолнуха, пророщенные злаки, грецкие орехи, пчелиный мед, пивные дрожжи.
К специальным добавкам можно отнести морскую капусту, чеснок, цветочную пыльцу, отвар овса, траву спорыш, ягоды облепихи, элеутерококк и другие растения, обладающие адаптогенными и биостимулирующими свойствами.
К комплексным добавкам можно отнести дикорастущие травы — крапива, одуванчик, первоцвет и др.

Растительные масла (подсолнечное, кукурузное) непременно должны входить в рацион всех щенков и собак. Они содержат преимущественно ненасыщенные жирные кислоты: фосфатиды (сложные эфиры фосфорной кислоты и глицерина), токоферолы (витамин Е), ситостерин (стерин растений), являются источником жирорастворимых витаминов A, D, Е, которые нужны для роста и развития молодых животных, нормального обмена веществ, сопротивляемости инфекциям. Нерафинированные масла более полезны, чем рафинированные, так как они богаты лецитином, который ускоряет процессы роста и развития, и фосфатидами, играющими важную роль в деятельности мозговой ткани.
Полиненасыщенные жирные кислоты, особенно линоленовая, организмом млекопитающих не синтезируются, поэтому должны поступать с кормом. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют нормальному росту щенков, повышают их сопротивляемость инфекциям, оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов, участвуют в обмене веществ.
Растительные масла благотворно влияют на состояние шерсти, способствуют ее нормальному росту и придают здоровый блеск. Растительное масло вводят в рацион щенков, начиная с нескольких капель, и, постепенно увеличивая дозу, доводят до 1 чайной или столовой ложки в зависимости от массы собаки. Давать его можно через день. Ни в коем случае не использовать прогорклое масло или масло после жарки!

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО. Содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамин F. Оно укрепляет сосуды, регулирует овариальный цикл у сук. Масло рекомендуется добавлять в рацион щенных сук как средство, способствующее нормальному течению родов, и для профилактики слабости родовой деятельности. Подсолнечное масло оказывает легкое послабляющее действие, поэтому нужно учитывать характер пищеварения собаки.

КУКУРУЗНОЕ МАСЛО. Обладает не только пищевой ценностью, но также лечебными свойствами. Содержит большое количество олеиновой и линолевой кислоты, которая благоприятствует нормальному росту молодого организма, а также пальмитиновую, стеариновую и ценную арахидоновую кислоту. Добавление в корм кукурузного масла предотвращает шелушение кожи и появление перхоти, способствует росту шерсти, делает ее блестящей, шелковистой. Масло необходимо давать щенкам и растущим молодым собакам.
Собаки с кожными заболеваниями, тусклой, ломкой и безжизненной шерстью должны ежедневно получать кукурузное масло в лечебной дозе в течение 1—2 месяцев.

СОЕВОЕ МАСЛО. Источник филлохинонов (витаминов К), которые способствуют нормальному свертыванию крови. По сравнению с другими маслами в нем самое высокое содержание витамина Е (100 г масла содержит 114 мг), поэтому соевое масло полезно для племенных собак, особенно для кобелей-производителей. Вот, честно говоря - я не знаю, можно ли сейчас где-то найти нормальное соевое масло, но тем не менее, все-таки решила включить и его в перечень растительных масел, наиболее полезных для собак.

СЫРЫЕ СЕМЕЧКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА. Источник витаминов группы В - В,, В2, В3, В6 (100 г - 1250 мг); Е (100 г - 30 мг); A; D; а также кальция, железа, цинка и калия (100 г — 98 мг). Они содержат жирное масло, белок, углеводы, фитин (органический препарат фосфора), органические кислоты, дубильные вещества. Семечки — прекрасное средство для поддержания здоровья кожи, пополнения организма питательными веществами, обогащения рациона витаминами, микро- и макроэлементами, хорошая добавка для возбудимых собак. Семечки добавляют в корм в размолотом виде в количестве 1—2 столовых ложек.

ПРОРОЩЕННЫЕ СЕМЕНА ЗЛАКОВ (овес, пшеница). Обладают большой биологической ценностью, содержат белок и витамины. Способ приготовления: зерно моют и раскладывают между двумя слоями мокрой хлопчатобумажной ткани, которую необходимо регулярно смачивать. Зерно с «проклюнувшимися» ростками (через 1—2 дня) подсушивают и перемалывают на кофемолке в муку и в небольших количествах (1/2—1 чайная ложка) добавляют непосредственно в пищу или используют для приготовления галет (галеты готовить особой необходимости нет, разве что - если вам предстоит дальняя дорога. На всякий случай приведу рецепт приготовления галет: из ржаной или пшеничной муки (до 50% муки можно заменить на молотую овсянку, 20% на молотое пшено) на дрожжах или закваске готовят обычное тесто. К нему примешивают муку животного происхождения (рыбную примерно 10-15% от общего количества + мясо-костную тоже 10-15%). Массу раскатывают в листы толщиной до 1 см, укладывают на обычный противень, смазанный жиром, и через каждые 1 -1,5 см прокалывают в листах теста дырочки. Перед помещением противня в духовку листы разрезают на куски произвольных размеров (6x6, 6x8 или 4x5 см). Длительность выпечки - в пределах получаса. Окончательную сушку галет производят над плитой.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. Ядра грецкого ореха содержат большое количество легкоусвояемых жиров, белков, углеводов, минеральных веществ (железо, кобальт). Витамина С в грецких орехах больше, чем в цитрусовых. Они также богаты витаминами А, В1, Р, Е и имеют высокую энергетическую ценность. По данным народной медицины, грецкие орехи способствуют росту шерсти, так как содержат серу. Они очень полезны ослабленным щенкам и животным в период бурного роста, до 5—6 месяцев. Добавление грецких орехов в корм щенным сукам способствует улучшению снабжения плода кислородом и питательными веществами, служит для профилактики выкидышей. Орехи можно давать отдельно как лакомство, а можно растолочь и добавить в еду (от 1 до 5 штук).

ПЧЕЛИНЫЙ МЕД. Мед содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, небольшое количество почти всех витаминов, минеральные вещества, органические кислоты и ферменты, фитонциды (вещества, губительно действующие на болезнетворные бактерии) и другие биологически активные вещества. По содержанию микроэлементов в наиболее подходящей для организма форме мед не имеет себе равных среди продуктов питания. Издавна считается общеукрепляющим и тонизирующим средством, благотворно влияет на нервную систему, повышает иммунобиологическую активность организма, устойчивость к инфекционным заболеваниям, улучшает формулу крови. Особенно он полезен для щенков и собак спортивных, охотничьих и рабочих пород как средство, способствующее развитию выносливости, долгому сохранению активности и работоспособности за счет быстро высвобождаемой энергии, необходимой организму. Мед обязательно должен входить в рацион собак с высокой двигательной активностью, с которыми интенсивно занимаются дрессировкой, спортом, ходят на охоту, а также ослабленных и истощенных, перенесших какие-либо заболевания. Ну и, конечно же, мед очень помогает суке сохранить силы в родах и в первую неделю после родов - надо просто делать чай или отвар листьев малины с медом (мед размешивается в теплый чай или отвар при температуре до сорока градусов и потом выпаивается суке). Доза на среднеазиатскую овчарку составляет примерно до 1—2 столовых ложек в сутки. Щенки до окончания смены зубов могут получать мед 5 раз в неделю. В 1,5 года — достаточно двух раз в неделю при обычных физических нагрузках.

ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ. Источник витаминов группы В, железа, кадмия, марганца и других микроэлементов. По содержанию фолиевой (витамин В9) (100 г — 550 мг) и никотиновой (витамин РР) кислоты (100 г — 11 мг) пивные дрожжи превосходят все пищевые продукты. Ежедневная добавка 1 кофейной ложки дрожжей к корму существенно повысит биологическую ценность рациона. Особенно полезны пивные дрожжи при кожных заболеваниях.

МОРСКАЯ КАПУСТА. Источник йода, способствует росту, блеску шерсти, усилению пигментации и здоровью кожи, ее обязательно нужно добавлять в корм всем собакам. Обогащение рациона йодом улучшает способность собак к обучению, повышает физические возможности организма и сопротивляемость заболеваниям, действует успокаивающе на нервных, легко возбудимых собак. Есть данные, что животные, получающие богатый йодом корм, менее подвержены нападению наружных паразитов. Используют аптечную сухую морскую капусту, смолотую в порошок. Доза: начинают давать на кончике ножа и, постепенно увеличивая, доводят к году собакам мелких пород до 1 ч. л., большим и средним — 2 ч. л., очень крупным — до 1 ст. л. Эти дозы ориентировочные, в каждом конкретном случае нужен индивидуальный подход. Морскую капусту следует давать вместе с растительным маслом. Если наблюдается сильный послабляющий эффект, дозу необходимо уменьшить.

ЧЕСНОК. Дается в качестве профилактического противоглистного средства. Сам по себе он не обладает выраженным глистогонным эффектом, но препятствует размножению паразитов в кишечнике. Раздавленный небольшой зубчик чеснока скармливают собаке завернутым в мясной шарик 1 раз в неделю. Чесночный порошок дают 1 раз в 2—3 недели (доза: на кончике ножа — маленьким собачкам, средним — в 2, а большим — в 3 раза больше).

ОТВАР ОВСА. Источник витаминов группы В. Отвар овса с медом используют как укрепляющее и восстанавливающее средство для щенков с плохим аппетитом, ослабленных старых собак, истощенных животных и после перенесенных инфекционных заболеваний. Овес для этих целей используется неочищенный, варится он в небольшом количестве воды до получения слизистого отвара. За день собака должна выпить от 1/2 до 1 стакана отвара.

ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА. Биологически активное средство, обладающее бактерицидными и биостимулирующими свойствами. Содержит углеводы, жиры, белки, по своему аминокислотному составу она намного богаче мяса, яиц, сыра. В ее состав входит большой набор макро- и микроэлементов (калий, магний, кальций, медь, железо, кремний, фосфор, сера, хлор, марганец и др.). В пыльце содержатся витамины B1, B2, Вб, D, Е, С, фолиевая и пантотеновая кислоты. Цветочная пыльца оказывает благотворное влияние на весь организм в целом, ускоряет процесс выздоровления после болезни, делает шерсть животного густой, блестящей, здоровой, способствует хорошему росту щенков, повышает плодовитость. Полезна слабым, истощенным, стареющим собакам, племенным сукам, а также собакам с расстройствами нервной системы, излишней злобностью и агрессивностью. Рекомендует 2—3 раза в год в течение месяца проводить лечебный курс. Доза: для маленьких собак — до 2 ч. л., средних — 3 ч. л., больших — 4 ч. л. Пыльцу дают утром, подсыпав ее в корм (лучше молочный). Честно говоря, есть мнение, что цветочная пыльца должна рассасываться в полости рта, поэтому - я не очень представляю как ее давать собакам, но когда по мед.показаниям пришлось стерилизовать нашу старую суку я давала ей цветочную пыльцу в период восстановления, просто посыпала ею пищу - мне показалось, что эффект все-таки был.

ЛИСТЬЯ КРАПИВЫ. Листья крапивы содержат большое количество витаминов С, K1, В2, провитамин А, 18—20% азотистых веществ, 9—10% крахмала и до 7% жиров. Считается, что по питательности листья крапивы не уступают зеленому горошку, фасоли, бобам. Крапива используется как кровоостанавливающее, мочегонное, ранозаживляющее, противоревматическое средство. В качестве корма дают ошпаренные мелко нарезанные листья либо отвар из сухих листьев (дается суке после родов).

ОДУВАНЧИК. В зеленых листьях витамина С содержится 55—60 мг/г сырой массы, каротина — 7—8 мг/г. Это богатый источник солей фосфора, железа, кальция, алюминия, марганца, протеина и углеводов. В млечном соке обнаружены винная и мелиссовая кислота, воск, ферменты и др. Чтобы уменьшить горечь, листья одуванчика, предварительно вымытые, кладут на полчаса в соленую воду.

ПЕРВОЦВЕТ. В 100 г сырой массы молодых листьев содержится 590 мг витамина С, много каротина, углеводов и органических кислот. Листья собирают сразу же после таяния снега.

По субпродуктам.

Сердце — хороший источник полноценных белков, содержит витамины группы В. Почки богаты витаминами А и В. Мозги богаты липидами (жирами), холинами. Мозги рекомендуются при нарушении липидного обмена. Вымя содержит большое количество жира. Селезенка по содержанию незаменимых аминокислот близка к мышечному мясу и печени. В ней содержатся антитела и ферменты. Ранний признак порчи селезенки — потемнение окраски при разрезе. Избыток в рационе селезенки вызывает черный понос. Легкие содержат большое количество соединительной ткани, их можно скармливать в больших количествах, постепенно вводя в рацион в хорошо измельченном виде во избежание рвоты, но их пищевая ценность очень низкая. Наиболее ценными частями желудка являются рубец и сычуг. Головы сельскохозяйственных животных наполовину состоят из костей, белки голов имеют низкие показатели усвояемости. В головах содержится много жира, что обеспечивает молодняку обильное питание при их скармливании. Ноги, уши, губы, хвосты содержат мало полноценных белков. Они идут как добавки к основному рациону питания, как источник кальция и фосфора.